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대구ㆍ경북

콩철분 코팅 창조농법으로 재배한 칠곡군 콩 직거래 행사

올해 메주콩은 품질 우수한 칠곡콩으로 하세요!! 
 
칠곡군은 “올해 메주콩은 칠곡콩으로”라는 주제로 오는 11월 26일 칠곡군 농업기술센터에서 콩 직거래 행사를 한다고 밝혔다.


이번 콩장터는 그동안 농업인들이 가장 어려움을 겪은 조류 피해를 막기 위해 콩철분 코팅 창조농법의 개발로 품질 좋은 콩을 수확해 콩생산농가의 판로를 열어주고 소비자에게는 품질 좋고 믿을수 있는 우리콩을 생산자에게 직접 구매할 수 있는 여건을 마련하기 위해 마련됐으며, 이미 사전예약을 실시하여 21일 현재 2.5ton의 예약이 접수됐다.


칠곡군은 최근 새정부의 창조경제를 농업에 녹여 내기 위한 시도로 농업분야 6차산업을 추진함에 있어 보다 튼튼한 농업기반을 마련하기 위해 지역적 특성에 맞고 군민의 요구에 부합하는 농업6차산업을 의욕적으로 추진하고 있으며 이번 콩

직거래 장터로 우리지역에서 생산한 로컬푸드 판매를 위한 품목별 장터 개장을 위한 시도로 우리콩의 우수성을 소비자에게 홍보함으로써 향후 안정적 판로 개척과 지역 대량 소비처(된장, 두부, 청국장 등)에 우리 콩을 소개하여 장기 계약 재배

를 추진하고 요식업체에 우리콩 사용을 권장하여 안전한 먹거리를 제공함으로 향후 우리 농산물 전품목을 우리 지역에서 소비할 수  있는 지산지소의 초석을 마련하고자 한다고 밝혔다.


콩 장터에서는 콩 품종별로 제조된 우리콩 두부와 순두부, 콩고물 인절미를 직접 맛 볼 수 있는 시식장도 마련되어 있으며 마음을 힐링할 수 있는 콩화분 식물심기 체험행사에도 참여할 수 있어 더욱 다채로운 행사가 될 것으로 기대된다.


김종구 시민기자




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경기미로 만드는 김밥 축제 '경기미 김밥 페스타' 6월 21일 열린다 【국제일보】 경기미를 활용한 다양한 김밥을 한 자리에서 만나볼 수 있는 '경기미 김밥 페스타'가 오는 21일 수원컨벤션센터 제2전시장에서 열린다. '경기미 김밥 페스타'는 경기도가 우수 경기미 소비 확대를 위해 지난해 처음 개최한 행사다. 이번 행사에서는 '제2회 전국 김밥 경연대회'와 체험·전시·판매 등 다양한 부대행사가 진행된다. '제2회 전국 김밥 경연대회'는 올해 처음 소상공인 부문을 신설해, 소상공인부/일반부 2개 부문으로 경연대회를 진행한다. 소상공인부 본선에 진출한 김밥 업체들은 행사 당일 자신만의 김밥을 소비자에게 직접 판매하는 형태의 경연을 진행하며, 소비자 평가와 전문가 심사를 통해 수상작을 선정한다. 일반부 본선 진출팀들은 행사 당일 현장 경연을 실시하며, 전문가 심사를 통해 수상작을 선정한다. 소상공인부/일반부 우수팀에게는 경기도지사상과 상금을 수여할 예정이다. 한편 행사 당일에는 경기도 농특산물을 활용한 이색 김밥을 맛볼 수 있는 시식행사, 어린이들을 대상으로 한 쿠킹클래스 등 김밥체험 프로그램, 김밥큐레이터 정다현씨가 참여하는 김밥큐레이팅 체험 등 다양한 부대행사도 운영된다. 또한 경기도의 식품명인들이 참여하는 식품명인홍보관과 다양한

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